«Красный бархат»: рецепт вкуснейшего печенья

Если вы без ума от торта "Красный бархат", но времени готовить этот десерт у вас нет, рекомендуем воспользоваться рецептом из кулинарного блога "Рецепты блюд на ваш вкус" и сделать печенье с одноименным названием.

Печенье "Красный бархат"

Ингредиенты:

• сливочное масло – 115 гр;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт;
• ванилин – 2 ч. л;
• красный пищевой краситель – 1/2 ч. л;
• мука – 2 стакана;
• какао – 50 гр;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л;.
• соль – 1/2 ч. л;
• сахарная пудра – 1/2 стакана.

Способ приготовления:

1. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром до однородности, и по одному ввести яйца, взбивая после каждого добавления, добавить ванилин и красный пищевой краситель.
2. В отдельной миске просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, перемешать и добавить к влажным ингредиентам, все перемешать до однородности.
3. Наполнить одну миску сахарной пудрой.
4. С помощью ложки для печенья сформировать шарики, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать в течение 8-10 минут при температуре 200 градусов.
5. Печенье должно раздуться и потрескаться, а внутри оставаться немного липким. Это не только красиво, но и очень вкусно!