Полезные советы на все случаи жизни

Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина

Главная Советы Кулинария 15.01.2021 в 10:08 251 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Курица по-гречески из духовки: идеальное блюдо для великолепного семейного ужина
Фото: из открытых источников
Курица — без сомнения, главная птица современности! Мы предлагаем еще один замечательный рецепт приготовления курицы в духовке: в маринаде по-гречески.

Потомки Гомера знают толк в готовке! Маринад на основе йогурта, лимонного сока и ароматных трав превращает привычные куриные окорочка в изысканное блюдо средиземноморской кухни. К слову, окорочка можно заменить любыми другими куриными «запчастями».

Ингредиенты:

  • 1 ст. нежирного йогурта без добавок или кефира
  • 2 кг куриных окорочков (голеней, крылышек)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 ст. л. сушеного орегано
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • 2–4 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • цедра лимона
  • небольшой пучок свежей петрушки

Приготовление:

  1. Приготовь греческий маринад для курицы. Смешай оливковое масло с йогуртом, добавь измельченный чеснок, перец, соль, орегано, лимонный сок и цедру лимона. Перемешай, добавь нарезанную мелко петрушку.
  2. В прочный пакет помести окорочка, туда же влей маринад. Плотно закрой и помассируй мясо, чтобы каждый кусочек пропитался маринадом. Оставь пакет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.
  3. Разогрей духовку до 190 градусов. Выложи мясо вместе с маринадом в огнеупорную форму, накрой фольгой, запекай 30 минут, затем фольгу сними и готовь до появления красивой румяной корочки.
  4. Идеальное блюдо для семейного ужина или для обеда выходного дня!
  5. Настоятельно рекомендую приготовить курицу в мультиварке. За 40–50 минут в режиме «Запекание» получается обилие ароматнейшей подливы и нежнейшее мясо, которое буквально само отделяется от косточки. Пальчики оближешь!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Кухонная вытяжка Gorenje обеспечивает быстрое уст...
Кухонная вытяжка Gorenje обеспечивает быстрое устранение запахов, дыма...
Как при цветении распознать пустоцвет на помидорах
Как при цветении распознать пустоцвет на помидорах
Чем полезна чечевица
Чем полезна чечевица
Инструкция по приготовлению хлеба с сыром и чесно...
Инструкция по приготовлению хлеба с сыром и чесноком
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: