Это блюдо чем-то похоже на ризотто, но готовится оно несколько иначе.
Попробуйте приготовить его, оно вам обязательно понравится.
Для этого вам понадобится немного терпение .
Состав:
- 6 ст.л. растительного масла
- 4 куриных ножки
- 225 г ветчины, нарезанной кубиками
- 1 зеленый перец, очищенный от семян и очищенный
- 2 луковицы, нарезанных кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 175 г длиннозерного риса
- 600 мл бульона
- 225 г зеленого горошка
- соль, перец, зелень
Приготовление:
Разогрейте масло на сковородке и обжарьте в нем курицу с ветчиной.
Добавьте зеленый перец, лук и чеснок и жарьте, пока овощи не станут мягкими (5 минут).
Добавьте бульон и рис, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, до полной готовности.
Добавьте горошек и готовьте еще 10 минут.
Украсьте зеленью и подавайте.