Куриная джамбалайя

---

Это блюдо чем-то похоже на ризотто, но готовится оно несколько иначе. 

Попробуйте приготовить его, оно вам обязательно понравится.

Для этого вам понадобится немного терпение .

Состав:

• 6 ст.л. растительного масла
• 4 куриных ножки
• 225 г ветчины, нарезанной кубиками
• 1 зеленый перец, очищенный от семян и очищенный
• 2 луковицы, нарезанных кубиками
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 175 г длиннозерного риса
• 600 мл бульона
• 225 г зеленого горошка
• соль, перец, зелень

Приготовление:

Разогрейте масло на сковородке и обжарьте в нем курицу с ветчиной.

Добавьте зеленый перец, лук и чеснок и жарьте, пока овощи не станут мягкими (5 минут).

Добавьте бульон и рис, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, до полной готовности.

Добавьте горошек и готовьте еще 10 минут.

Украсьте зеленью и подавайте.