Куриная грудка «Дамский каприз»

Мужчина на кухне, однозначно большая редкость. И все же, если посчастливится такая ситуация и ваш любимый захочет вас чем-то угостить, то откройте ему этот рецепт фаршированной куриной грудки.

Блюдо очень простое в готовке, получится  изысканным блюдом, плюс его не возможно испортить. Куриная грудка-фаршированная курагой и сыром — поистине "Дамский Каприз".

Ингредиенты:

• Куриные грудки 2 шт.
• Апельсин 1/2 шт.
• Курага 5 шт.
• Сыр 100 гр.
• Соус соевый 2 ст.л.
• Оливковое масло 2 ч.л.

Приготовление:

1. Куриную грудку подготовить- очистить от костей и кожи (зачем же нашим стройным ножкам-лишний жир:)) и разрезать пополам на два филе- это будут две наши порции.
2. Залить наше филе маринадом- смесь соевого соуса и сока половины апельсина. Убрать в холод на 20-30 минут.
3. Достать курицу из маринада. Дать постоять и нагреться до комнатной температуры. Тем временем- замочите курагу в горячей воде,если она твердая, если мягкая- необходимости нет.
4. Нарезаем сыр и курагу на мелкие квадратики.
5. На сковороде-гриль поджарить наши филе с одной стороны (этот пункт исключительно для эстетики- он не обязателен).Остудить.
6. В каждом филе сделать кармашки и начинить смесью кураги с сыром.
7. Запекать при т.200 гр. ц. 20 минут в открытой форме-закрыв фольгой сверху, либо под крышкой.
8. Подавать порционно в горячем виде. Приятного аппетита!