Куриное филе запеченное в беконе: рецепт эффектного горячего блюда

Нежное, куриное филе в хрустящем беконе — это не только вкусно, но и красиво смотрится на праздничном столе.

Чтобы филе не было сухим, заверните его в бекон, он придаст мясу сочность и аромат. Подайте в виде закуски или с любимым гарниром.

Рецепт

Ингредиенты

• куриное филе — 2 шт.;
• бекон копченый — 180 г;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• перец черный молотый;
• паприка молотая — 1 ч. л.;
• соль;
• кунжут.

Приготовление:

1. Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте длинными полосками, вдоль волокон, шириной около 2-3 сантиметров.
2. Для маринада: в миске смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, перец черный молотый, паприку и соль.
3. Куриное филе выложите в миску, добавьте половину маринада, хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут.
4. Каждый кусочек куриного филе плотно заверните в бекон, смажьте оставшимся маринадом, посыпьте кунжутом и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5. Запекайте в заранее разогретой духовке до 10 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.

Советы:

• По желанию в маринад можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.