Куриные рулеты: рецепт вкуснейшего блюда с нежным вкусом и сочной начинкой

Куриные рулеты с хрустящей корочкой — блюдо, которое можно приготовить как на обед или ужин и подать с гарниром, так и сделать их составляющей праздничного меню. Они получаются сочные, вкусные и очень аппетитно выглядят. Своим рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Кристин Азизян.

Куриные рулеты

Ингредиенты:

• куриная грудка (крупная) — 2 шт;
• масло сливочное — 100–150 гр;
• сыр — 80–10 гр;
• зелень, чеснок;
• помидор — 1 шт;
• яйцо для кляра;
• мука, панировочные сухари.

Приготовление:

1. Куриную грудку порезать, отбить, посолить, поперчить, смазать толстым слоем масла, посыпать сыром, зеленью и чесноком, положить на краю кусочек помидора и свернуть в рулет, как показано на видео.
2. Обвалять рулет в муке, потом обмакнуть в яйце и в конце обвалять в сухарях.
3. Выложить в форму, смазанную маслом, и запечь 40-50 минут, до румяной корочки.