Полезные советы на все случаи жизни

Легкая и диетическая шаурма, которую вы будете готовить снова и снова

Советы Кулинария 25.01.2024 в 17:33 314 5.0 / 1 Skibair
Легкая и диетическая шаурма, которую вы будете готовить снова и снова
Фото: из открытых источников
Как сделать легкую и диетическую шаурму на дому

Шаурма уже давно стала любимым блюдом многих украинцев. Она вкусная, питательная и сытная. И кроме фаст-фуда, шаурму с удовольствием готовят дома самостоятельно. Так она получается еще вкуснее.

Как сделать легкую и диетическую шаурму на дому, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на видео кулинара Александра Миля в Instagram.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 3 лаваша
  • 80 г пекинской или обыкновенной капусты
  • 60 г помидоров

Для мяса

  • 600 г индюшачьего филе
  • 12 г масла
  • 2 ч. ложки йогурта
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • соль, перец, паприка, специи к курице
  • 2 зубчика чеснока

Для соуса

  • 3 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки йогурта
  • соль
  • 1 ч. ложка меда
  • 2 зубчика чеснока
  • лимонный сок для маринования лука
  • 70 лука +ст. ложка уксуса +1 ч. ложка сахара

Как готовить диетическую шаурму

  1. Кулинар советует лук мариновать - так он гораздо вкуснее. Нужно нарезать, добавить сахар, уксус, залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем слить жидкость.
  2. Мясо нужно нарезать, лучше брать индюшиное, а не куриное – оно не такое сухое.
  3. Добавить йогурт, масло, лимонный сок, выдавить чеснок, добавить соль, перец, специи к курице, паприку. Вымешиваем и обжариваем на среднем огне по 5-7 мин с обеих сторон до золотистости.
  4. Для соуса в тарелку влейте йогурт, майонез, добавьте мед, лимонный сок, чеснок, соль. Все размешайте.
  5. Берем лаваш, смазываем соусом. Выкладываем капусту, далее мясо, помидор, маринованный лук, немного поливаем соусом, подворачиваем края и плотно скручиваем шаурму.
  6. Обжариваем до золотистости обе стороны на гриле или сковороде и подаем горячей.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какую обувь носить с длинной юбкой: топ-5 вариант...
Какую обувь носить с длинной юбкой: топ-5 вариантов для 2024 года
Плюшевый велюр: выбираем ткань для домашнего уюта
Плюшевый велюр: выбираем ткань для домашнего уюта
Кому категорически нельзя есть сало: какая оптима...
Кому категорически нельзя есть сало: какая оптимальная порция
Які можна отримати переваги, вступаючи до коледжу
Які можна отримати переваги, вступаючи до коледжу
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.