Легкие закуски

---

Каждая хозяйка стремится сделать свой праздничный стол особенным.

Именно поэтому женщины постоянно выискивают новые и интересные рецепты.

Для таких хозяек у нас есть кое-что особенное.
Ингредиенты:

• 1 помидор
• 1 огурец
• 100 г сыра
• 1 ст. л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
• 2 баклажана

Приготовить закуску очень просто. Нарежь баклажаны, обжарь их с двух сторон. Тонко нарежь огурцы и помидоры. В тертый сыр добавь чеснок и майонез, перемешай.

Теперь на большую тарелку выложи баклажаны, смажь каждый кусочек сырной начинкой, после выложи помидоры, снова смажь сыром, а сверху положи огурец. Можно украсить закуску зеленью или маслинами.

Закуска «Праздничная»

Ингредиенты:

• 300 г колбасы
• 100 г сыра
• 300 г оливок

Кроме этого, тебе еще понадобятся шпажки, примерно 40 штук. Колбасу нарежь тонкими ломтиками, а сыр небольшими кубиками. Теперь сложи ломтик пополам, в него помести кусочек сыра и оливку, предварительно вынув из нее косточку.

Проколи всё шпажкой. Чтобы закуска получилась красивой, старайся прокалывать канапе всегда с одной стороны. Теперь аккуратно выложи канапе на блюдо. Вот закуска и готова!

Закуска «Мухоморчики»

Ингредиенты:

• 150 г свежих шампиньонов
• 50 г ветчины
• 50 г майонеза
• 1 ст. л. сливочного масла
• 3 помидора
• 6 вареных яиц
• листья салата
• соль и перец по вкусу

Яйца очисти, разрежь надвое, убери желтки и натри их на терке. Грибы и ветчину обжарь для начинки, добавь соль и перец. Остуди, добавь тертые желтки и тщательно всё перемешай.

Помидоры разрежь пополам, удали часть мякоти. Белки яиц наполни фаршем и разложи на листьях зеленого салата. Половинки помидоров выложи на яйца в виде шляпок, а сверху майонезом нарисуй точки. Теперь твои мухоморчики готовы!

Это не просто красивые и оригинальные, но еще и очень вкусные закуски. Готовить их, как видишь,
очень легко, никакой возни и затрат.