Легкий куриный пирог с кабачком: простой рецепт очень вкусного сезонного блюда

Тема кабачков все еще остается актуальной, поскольку они продолжают созревать в несметных количествах, а число тех, кому этот овощ передали родственники из деревни, по-прежнему стабильно высокое. Сегодня предлагаем вам новый рецепт блюда из кабачков, который обязательно останется в ваших кулинарных блокнотах, поскольку пирог с кабачком и курицей – отличное дополнение к летнему меню. Он легкий, сытный и не грозит лишним жиром на бедрах и животе. Как его приготовить, рассказали в блоге "Рецепты каждый день"

Легкий куриный пирог с кабачком

Ингредиенты:

• вареное куриное филе – 300 гр;
• мука – 50 гр;
• яйцо – 2 шт;.
• кабачок – 1 шт;
• молоко – 150 гр;
• сыр твердый – 50 гр;
• разрыхлитель -1/2 ч. л.
• приправы (черный перец, карри, итальянские травы) – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе мелко нарезать. Яйца взбить с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправы. В тесто положить куриное филе, натертый на терке сыр, нарезанный кабачок. Все хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
2. Пирог выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут, пока не появится золотистая корочка. Вкуснее всего пирог, когда он теплый, но и после остывания это – отличный перекус.