Ленивая пицца на лаваше: очень сытное блюдо за 10 минут

Пиццу невозможно не любить, но готовить её дома мало кто любит из-за хлопот с дрожжевым тестом. Чтобы сократить время приготовления и упростить процесс, пиццу готовят на круглом лаваше.

Блюдо получается очень тонким, какой и должна быть настоящая итальянская пицца, а её калорийность значительно ниже классического рецепта. Начинку можно комбинировать по своему вкусу.

Тонкая пицца на лаваше в духовке

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - 2 листа.
• Твёрдый сыр - 100 г.
• Колбаса полукопченая - 120 г.
• Болгарский перец - 40 г.
• Лук - 30 г.
• Томатный соус - 3 стол.л.
• Итальянские специи по вкусу.

Приготовление:

1. Желательно готовить пиццу из круглого лаваша. Если же вы купили прямоугольный лаваш, то два листа нужно вырезать в форме одинаковых кругов. Один из лавашей выложить на противень с пергаментной бумагой.
2. На мелкой терке натереть треть сыра и посыпать сверху один лаваш. Затем выложить второй лаваш.
3. Основу пиццы смазать томатным соусом и посыпать итальянскими специями. Выложить кусочки колбасы, колечки перца и тонко нарезанный лук. По желанию добавить любые другие продукты.
4. Все ингредиенты должны быть нарезаны очень тонко, чтобы они успели приготовиться за короткое время. Натереть остальной сыр и посыпать пиццу сверху. Выпекать пиццу 7 минут в разогретой до 180º духовке.