Ленивая шуба

---

Ленивая селедка под шубой — бесподобный вариант праздничной закуски. Традиционный салат в долю не падает!

​​​​​​Блюдо, которое предлагается твоему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом. Как по мне, готовить его проще, чем обычную «шубу». Непременно сохрани рецепт, пригодится во время ближайшего застолья!

Ленивая шуба

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 луковица
• 0,5 моркови
• 1 свекла
• 200 г сельди
• майонез по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:
Отвари яйца, свеклу, морковь. Чтобы нейтрализовать не слишком приятный запах при варке свеклы, брось в кипящую воду корочку хлеба. Если добавить немного лимонного сока в кастрюлю, где варится свекла, цвет корнеплода будет более насыщенным!

Разрежь остывшие яйца на половинки, разомни желтки вилкой.

Мелко нарежь лук. Очисти овощи и натри их на крупной терке.

Соедини желтки с луком, морковью и свеклой. Добавь майонез.

Сельдь разрежь на ломтики, при необходимости извлеки косточки.

В яичные лодочки выложи овощную смесь. Сверху помести кусочки селедки и зелень для украшения.

Ленивая шуба в яйцах понравилась абсолютно всем, кто пробовал эту закуску! Аппетитная, изысканная, простая в приготовлении. Как приятно слышать комплименты по поводу своих кулинарных изысков!

Также я частенько готовлю огурцы, фаршированные сельдью. Начиняю свежие огурчики смесью сметаны, тертого сливочного сыра, горчицы, измельченного зеленого лука и мелко нарезанной селедки.

Сверху посыпаю паприкой. Оригинальная закуска, которую все едят и нахваливают, рекомендую!