Полезные советы на все случаи жизни

Лепешки с сыром на сковороде

Главная Советы Кулинария 13.09.2020 в 10:08 120 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Лепешки с сыром на сковороде
Фото: из открытых источников
Эти лепешки можно готовить с сыром, а можно с творогом, с яблоками, с фаршем. Секрет в замечательном тесте. Тесто тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную — сок остается внутри и не вытекает.

Тесто делается считаные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике сразу несколько порций. При необходимости достаешь и начиняешь. В общем, палочка-выручалочка.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 300 мл воды
  • 200 г плавленого сыра или творога

Приготовление:

  1. Высыпь муку в чашку. Вскипяти воду. Сними с огня и тут же вылей в муку. Хорошо вымеси тесто до однородного состояния и оставь на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
  2. Обрати внимание, что 300 г муки — это больше двух граненых стаканов. Иногда читатели машинально кладут стакан муки на такой же стакан воды, а потом жалуются на слишком жидкое тесто.
  3. Затем разрежь тесто на кусочки и раскатай с помощью муки очень тонкие лепешки. Тесто податливое, труда раскатать не составит.
  4. Выложи начинку. Тертый сыр или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью…
  5. Сверни лепешки, обрежь лишнее и просто защипни края.
  6. Обжаривай на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
  7. Быстрые лепешки с сыром готовы. Приятного аппетита!
  8. Если в холодильнике помимо творога обнаружился кефир и сметана, можно приготовить замечательный осетинский пирог с сыром и зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Незначительные погрешности, которые превращают те...
Незначительные погрешности, которые превращают тебя в неряху
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Как приготовить томатный сок без соковыжималки
Как приготовить томатный сок без соковыжималки
Как приготовить пирог с творожной начинкой
Как приготовить пирог с творожной начинкой
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: