Полезные советы на все случаи жизни

Летний оливье: рецепт популярного салата со свежими огурцами и зеленью

Главная Советы Кулинария 06.08.2020 в 14:38 364 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Летний оливье: рецепт популярного салата со свежими огурцами и зеленью
Фото: из открытых источников
Оливье традиционно считается новогодним салатом, но готовить его можно и летом, если добавить свежие огурцы и зелень, а майонез заменить сметаной или натуральным йогуртом.

Все ингредиенты для салата должны быть охлажденными. Яйца и овощи рекомендуется отварить заранее, чтобы они полностью остыли.

Летний оливье

Ингредиенты:

  • 250-300 г докторской колбасы или вареной куриной грудки
  • 3 шт. картофеля
  • 1 шт. моркови
  • 2-3 яйца
  • 2-3 свежих огурца
  • 1 пучок зелени
  • 200 г зеленого горошка
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель и морковь отварить. Остудить и очистить от кожуры.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить.
  3. Колбасу или курицу, картофель, яйца, морковь и огурцы нарезать мелкими кубиками.
  4. Зелень измельчить.
  5. Смешать все в салатнике, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить и заправить сметаной.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как приготовить варенье из слив
Как приготовить варенье из слив
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Перечень неприхотливых кустарников для посадки на...
Перечень неприхотливых кустарников для посадки на дачном участке
Как научиться готовить вкусную еду
Как научиться готовить вкусную еду
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: