Есть ряд нюансов и тонкостей, которые сделают ваше блюдо незабываемым.
Украинская кулинар рассказала, как приготовить вкуснейший салат Оливье по проверенному рецепту. И хотя этот новогодний символ выглядит простым и привычным, есть ряд нюансов и тонкостей, которые сделают ваше блюдо незабываемым.
Своими секретами поделилась кулинар Наталья Данилюк.
Рецепт
Ингредиенты:
3 шт. отварных картофелины
2 шт. отварных морковки
1 шт. лука
2 шт. отварных яйца
300 г молочной колбасы
6 шт. огурцов (маринованный/кислый/свежий – количество огурцов зависит от размера, больших достаточно 2 шт.)
1 банка горошка консервированного
Пучок зеленого лука для вкуса
Соль, перец по вкусу
150 г майонеза, лучше – домашнего
Пошаговое приготовление
Готовить оливье очень просто. Нарежьте мелко все компоненты. Смешайте их и заправьте майонезом.
Поперчите и посолите по вкусу.
Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, приготовьте домашний майонез.
Смешайте в блендере сырое яйцо, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. горчицы.
Добавьте 1 ст. л. уксуса или сока лимона, влейте 1 стакан растительного масла без запаха и снова взбейте до густой консистенции.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.