Мечта детей и сладкоежек: домашняя нутелла за 10 минут

Шоколадно-ореховая паста "Нутелла" стала популярной во всем мире. Нежная намазка со вкусом лесного ореха идеально подходит к батону, блинчикам или оладьям. Однако стоит такой десерт недешево, и его состав вызывает большие сомнения. Домашняя нутелла готовится за 10 минут без больших хлопот - предлагаем побаловать себя таким лакомством.

Домашняя нутелла за 10 минут

Ингредиенты

• Молоко - 100 мл.
• Сахар - 80 г.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Ванилин на кончике ножа.
• Лесные орехи - 100 г.
• Подсолнечное масло - 175 мл.

Приготовление

• Для приготовления нутеллы лучше всего использовать фундук, но можно заменить грецкими или другими орехами. Если вы купили не обжаренные орехи, то их нужно поджарить на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая. Затем измельчите орехи блендером, кофемолкой или мясорубкой.
• Молоко подогрейте в микроволновке, добавьте ванилин и сахар. Немного взбейте блендером. Продолжая взбивать, влейте подсолнечное масло тонкой струйкой. Взбивайте смесь около минуты - она начнет загустевать. Добавить какао-порошок и взбить ещё пару минут. Затем всыпать орехи и перебить блендером до однородности.
• После этого паста готова и её можно мазать на хлеб. Но чтобы домашняя нутелла загустела и стала однородной, её рекомендуется поставить в холодильник на 6-8 часов. Хранится десерт в холодильнике не более трех суток.