Меренги с лесным орехом (рецепт)

---

Для любителей сладкого предлагаю попробовать меренги с лесным орехом..Отличный французский десерт, который можно приготовить из минимума продуктов. Орехи можно добавлять любые, но мне больше всего нравятся именно грецкие, они прекрасно подходят к текстуре и вкусу десерта.
Очень вкусно, стоит попробовать.

Ингредиенты:

• Куриный белок 2 шт.
• Сахарная пудра или мелкий сахар 210 гр.
• Молотый лесной орех 50 гр.
• Пищевой краситель по желанию

Приготовление:

1. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру (или мелкий сахар)
2. Подкрасить и добавить молотый орех.
3. Выложить на противень и подсушить в духовке при 90С в течении 1 часа. 
4. Если сушить дольше, то меренги станут совершенно сухими. Я же их оставила чуть влажными внутри. Дело вкуса.Готово!