Мимоза с тунцом

Тунец очень сильно напоминает курицу по своим вкусовым качествам.

Это довольно сытная рыба, поэтому и салат из него получается питательным и вкусным. Дополнительный акцент придаёт маринованный лук.
Ингредиенты:

• банка консервированного тунца в собственном соку;
• 2 средних картофелины;
• 1 небольшая луковица;
• 3 яйца;
• 100 гр. сыра;
• винный уксус;
• майонез;
• чеснок;
• чёрный перец.

Приготовление:
Сначала подготовьте соус – выдавите в майонез чеснок и добавьте чёрный перец.

Картошку и яйца отварите, остудите и очистите.

Первым слоем на блюдо выложите тёртый картофель. Промажьте соусом.

На него – размятый вилкой тунец. Снова смажьте соусом.

Лук нарежьте мелкими кубиками, залейте винным уксусом, подержите 5 минут, отожмите и выложите следующим слоем.

Далее идёт тёртый сыр. Его смажьте соусом.

Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их. Уложите белки в центр, а желтки по краю салата.