Миндальное пирожное без выпечки

---

Если Вам захотелось порадовать своих домашних чем то вкусным, то миндальное пирожное из печенья будет, как раз кстати. Ведь его не нужно выпекать, тем самым экономя время. 

Продукты:

• 400 г любого сладкого печенья;
• 300 мл сгущенного молока;
• 100 г сливочного масла;
• 4 или 5 десертных ложек порошка какао;
• плитка белого шоколада (для глазури);
• миндаль (в зависимости от количества готовых пирожных) для оформления.

Приготовление:

1. Для того чтобы очистить миндаль, нужно залить его теплой водой и поставить на пару минут в микроволновку. Распаренный, он легко поддается очищению.
2. Для начала перемалываю печенье.
3. Далее в отдельную посуду наливаю сгущенное молоко, ложу масло и какао, все это ставлю в микроволновую печь на 1,5-2 минуты.
4. Даю слегка остыть и заливаю смесью крошку из печенья.
5. Тщательно перемешиваю смесь (для того, чтобы не прилипала к рукам, мажу руки растопленным сливочным маслом) и формирую шарики, в каждый из которых вдавливаю по ядру миндаля.
6. Пирожные ставлю в холодильник на час, чтобы хорошо охладились. По истечении времени, растапливаю белый шоколад (добавляя в него 2-3 столовые ложки воды) в микроволновой печи и аккуратно обмакиваю в нем каждое пирожное (можно полить глазурью сверху при помощи ложки).

Все! Миндальные пирожные готовы, можете смело подавать их к чаю. Приятного чаепития!