Многие покупают их зря: врач раскрыл правду о добавках для пищеварения
Ферментные препараты могут помочь при определенных нарушениях пищеварения, но для большинства здоровых людей их регулярный прием не приносит доказанной пользы. Какие сиптомы свидетельствуют о недостаточности ферментов — читайте ниже. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Facebook-страницу профессора и диетолога Олега Швеца.
Виды пищеварительных ферментов
Пищеварительные ферменты — это белки, которые естественно вырабатываются организмом и помогают расщеплять пищу на питательные вещества, которые могут всасываться в кишечнике и усваиваться организмом.
Важно понимать, что процесс пищеварения начинается еще в полости рта. Слюна содержит ферменты, запускающие расщепление пищи. Ферменты также производятся желудком, тонкой кишкой и поджелудочной железой.
К основным пищеварительным ферментам, вырабатываемым поджелудочной железой, относятся:
- амилаза (производится в полости рта и поджелудочной железе, расщепляет сложные углеводы);
- липаза (производится в поджелудочной железе, расщепляет жиры);
- протеазы (производятся в поджелудочной железе, расщепляют белки).
В тонком кишечнике производятся:
- лактаза (расщепляет лактозу);
- сахараза (расщепляет сахарозу).
Что будет, когда вырабатывается недостаточно пищеварительных ферментов
У некоторых людей организм производит недостаточное количество пищеварительных ферментов, поэтому организм не может расщеплять некоторые компоненты пищи и усваивать из них питательные вещества.
Эксперт рассказал, что дефицит ферментов может быть связан с генетическими нарушениями. Недостаток ферментов поджелудочной железы может вызвать хронический панкреатит, муковисцидоз, операции на органах желудочно-кишечного тракта, рак поджелудочной железы, а также другие состояния или заболевания, нарушающие ее функцию.
Недостаточность пищеварительных ферментов может приводить к нарушению всасывания питательных веществ (мальабсорбации).
Основные симптомы включают: боль или спазмы в животе, вздутие, диарея, чрезмерное газообразование, маслянистый стул и непонятная потеря веса.
Какая разница между пищеварительными ферментами и пробиотиками
Пищеварительные ферменты и пробиотики выполняют разные функции. Пробиотики — это живые микроорганизмы, составляющие полезную кишечную микробиоту. Они помогают поддерживать здоровье пищеварительного тракта, тем самым способствуя работе ферментов.
Однако не способны расщеплять или переваривать компоненты пищи.
При дисбалансе кишечной микробиоты могут возникать симптомы, похожие на проявления ферментной недостаточности: вздутие живота или чрезмерное газообразование.
Многие лекарства и добавки с пищеварительными ферментами продаются без рецепта. Их часто рекламируют как средства против изжоги, вздутия живота, газообразования и диареи.
Такие продукты могут содержать амилазу, липазу, протеазы, лактазу, а также альфа-галактозидазу — фермент, который организм человека не вырабатывает. Они у некоторых людей могут вызвать вздутие живота и газообразование.
"Важно помнить: диетические добавки не проходят такого же контроля эффективности и безопасности как лекарственные препараты. Поэтому фактическое содержание ферментов, их концентрация и действие могут отличаться от заявленных производителем", — говорится в сообщении.
Что стоит есть
Наибольшую пользу при пищеварении приносит разнообразная сбалансированная диета, содержащая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и нежирные источники белка. Именно такое питание лучше поддерживает нормальную работу ферментов и всей пищеварительной системы.
Раздражение желудочно-кишечного тракта часто связано с чрезмерным потреблением ультраобработанных, жирных и жареных продуктов, чем с дефицитом пищеварительных ферментов.
Большинство здоровых людей не нуждаются в добавках с пищеварительными ферментами. При норме организм производит достаточное количество собственных ферментов для переваривания пищи.
