Полезные советы на все случаи жизни

Морковный пирог: рецепт полезной и вкусной выпечки

Советы Кулинария 19.03.2024 в 11:38 303 4.2 / 4 Skibair
Морковный пирог: рецепт полезной и вкусной выпечки
Фото: из открытых источников
Выпечка, где делается акцент на моркови, очень популярна. Морковные пироги и торты не требуют большого количества сахара.

Это замечательный пирог в список выпечки, которая не вредит фигуре. Здесь есть глазурь на основе сока лимона и сахарной пудры. Если вы на диете, пропускайте этот этап, готовый кекс можно украсить небольшим количеством корицы или какао-порошка.

Тесто замешивается на масле без запаха, это важно. Сладость моркови усиливают изюм, поэтому количество сахара можно значительно сократить. Рецептом поделились на сайте Shuba.

Морковный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 175 г;
  • разрыхлитель — 15 г;
  • корица молотая — 1 ст. л;
  • яйца куриные — 3 шт;
  • сахар — 130 г;
  • масло — 120 мл;
  • морковь — 180 г;
  • изюм — 100 г;
  • цедра лимона — 20 г.

Для глазури:

  • сахарная пудра — 100 г;
  • лимонный сок — 60 мл.

Приготовление:

  1. Морковь почистите и мелко натрите. Цедру натрите, изюм промойте и просушите.
  2. Яйца взбейте до пышной массы, постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать. Постепенно влейте растительное масло, взбивая массу.
  3. Смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Просейте смесь к яйцам и осторожно перемешайте лопаткой. Добавьте тертую морковь и перемешайте.
  4. Добавьте цедру и изюм, снова перемешайте. Переложите в форму и выпекайте при 180°С примерно 35-40 минут.
  5. Тем временем для глазури постепенно добавьте сок к сахарной пудре, перемешайте до однородной пастообразной массы. Полейте кекс глазурью и оставьте до подсыхания.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
8 бытовых вещей, негативно влияющих на нашу жизнь...
8 бытовых вещей, негативно влияющих на нашу жизнь: проверьте по списку
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиа...
Хорошие новости подарят радость трем знакам Зодиака. Их ждет счастлива...
Салат со шпротами и горошком: сытно, вкусно, ориг...
Салат со шпротами и горошком: сытно, вкусно, оригинально
Салат с тунцом: как приготовить оригинальное блюдо
Салат с тунцом: как приготовить оригинальное блюдо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.