На все случаи жизни: овсяное печенье без сахара, без яиц, без муки

С сахаром или медом, с яйцами и без или без муки - мы собрали рецепты овсяного печенья на любой вкус и на все случаи жизни - вам точно понравится.

Овсяное печенье с корицей

Корицу в овсяное печенье советуем добавлять обязательно - она придает выпечке неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г;
• пшеничная мука - 20 г;
• яйца - 2 шт.;
• сахар - 70 г;
• сливочное масло - 70 г;
• корица - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков и взбейте их 1/2 сливочного масла, корицей и сахаром.
2. Взбейте белки в плотную пену. Обжарьте овсяные хлопья на оставшемся масле  в течение 10 минут, помешивая.
3. Дайте остыть и смешайте с яично сахарной смесью и мукой. Добавьте белки, перемешайте.
4. Выложите ложкой печенье на противень с пергаментом. Выпекайте 15 минут в разогретой духовке при 180°С.