Не отказывайте себе в десертах: постный пирог с невероятным вкусом

Постный пирог со смородиной без яиц и молока получается ароматным, нежным и с легкой кислинкой ягод. Его просто приготовить дома, а ингредиенты обычно доступны в любом сезоне. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал "Кулінарні рецепти від Надії".

Постный пирог со смородиной: простой рецепт

Ингредиенты

для теста:

• газированная минеральная вода - 300 мл
• мука - 350 г
• растительное масло - 70 мл
• сахар - 120 г сахара
• мед - 50 г
• разрыхлитель - 10 г
• ванильный сахар - 1 ч.л
• щепотка соли

для начинки потребуется:

• черная смородина - 180 г
• крахмал - 2 ч.л

для крошки:

• мука - 25 г
• кукурузный крахмал - 15 г
• сахар - 25 г
• растительное масло - 10 г

Приготовление

1. В миске соедините ингредиенты для крошки. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник.
2. После этого в другой миске соедините воду, мед, сахар, соль, масло и перемешайте. Далее всыпьте муку, разрыхлитель и замешайте тесто.
3. Форму для выпекания смажьте маслом и выложите туда тесто. Поверх выложите перемешанные ягоды с крахмалом. Сверху выложите другую часть теста.
4. В конце посыпьте пирог крошкой. Именно она даст тесту ароматную корочку. Выпекайте при 180 градусах 45 мин.
5. Готовый пирог должен хорошо подрумяниться сверху.

Этот постный десерт легко готовится из доступных продуктов и прекрасно подходит к чаю или кофе.