Необычный десерт. Рецепт брауни с фасолью и шоколадом без муки

Из фасоли можно не только варить борщи и супы. С помощью этого бобового можно создать даже вкусный и необычный десерт – популярный брауни.

Рецепт брауни с фасолью

Ингредиенты

• 1 стакан сырой фасоли, или два стакана отварной
• 2 куриных яйца
• 4 ст. ложки какао
• 50 г черного горького шоколада
• 2 ст ложки молока
• 1 ч. ложка растворимого кофе
• 1 ч. ложка соды
• 100 г сахара

Приготовление:

1. Для начала берем фасоль и замачиваем на 4 часа (а лучше на ночь). После этого отвариваем до готовности и охлаждаем ее.
2. Беремся за яйца и сбиваем их с сахаром. Добавляем в консистенцию шоколад и все это хорошо перемешиваем блендером.
3. Кофе растворяем в двух ложках молока.
4. Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы. Выпекаем ее 30-40 мин в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке или в мультиварке.
5. После приготовления даем хорошо остыть нашему брауни. После этого разрезаем его и выкладываем на тарелку.
6. Важно подобрать качественный шоколад, ведь от него будет зависеть насыщенность вкуса всего брауни.