Несладкая ватрушка с зеленью и сыром

---

Ватрушки можно приготовить и в виде несладкой закуски с сыром и творогом.

Оригинальное блюдо подавайте к крем-супам, либо на праздничный стол для разнообразия и замены стандартным бутербродам.

Приготовление 10 ватрушек займет 50 минут.
Ингредиенты:

• 0,5 кг. дрожжевого теста;
• 200 гр. сыра;
• 200 гр. творога;
• 1 яйцо;
• петрушка;
• укроп;
• сливочное масло для смазки;
• соль на вкус.

Приготовление:

1. Тесто разделите на 10 равных частей. Слепите шарики и накройте тканью или полотенцем на 10 минут.
2. Нарубите ножом мелко зелень.
3. Твердый сыр натрите на терке.
4. Смешайте твердый сыр с творогом, добавьте яйцо и зелень. Перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Противень смажьте маслом. Разложите шарики из теста. С помощью дна стакана сделайте углубление в шариках теста.
7. Выложите в заготовки из теста творожно-сырную начинку.
8. Поставьте противень в горячую духовку на 35 минут.
9. За 5 минут до готовности обмажьте ватрушки маслом для румянца.