Невероятно вкусно и стильно: рецепт блинчиков с грушами и сыром Дор блю (видео)

Если хотите приготовить что-то очеь вкусное и в то же время невероятно эстетически красивое, обратите внимание на рецепт кулинарного блогера Валерии Велигуры. Она рассказала и показала, как приготовить невероятно аппетитные блинчики с авокадо, сыром Дор блю и грушами. Это блюдо украсит любой завтрак и даже обед, а также станет отличным угощением к приходу гостей.

Блинчики с начинкой из груш и сыра Дор блю

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• яйца – 2 шт;
• сахар – 30 гр;
• соль – щепотка;
• мука – 60 гр;
• кукурузный крахмал – 60 гр;
• молоко – 400 мл;
• масло – 40 мл.

Для начинки:

• груши сладкие – 2 шт;
• сыр с голубой плесенью Dorblu – примерно 200 гр;
• орехи грецкие (можно любые);
• мед.

Способ приготовления:

1. В глубокой посуде смешать яйца, сахар, соль, муку и крахмал. Если масса будет слишком густой, влейте немного молока из основного количества. Добавить молоко, растительное масло и перемешать до однородности. Жарить блины на среднем огне с обеих сторон.
2. Грушу нарезать, а сыр Dorblu разломать на маленькие кусочки.
3. Блинчики свернуть в треугольники, как показано на видео, и начинить грушей с сыром.
4. Сложить блинчики в форму, сверху добавить груши, посыпать сыром, орехами, полить медом и добавить маленькие кусочки масла.
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут.