Если вам немного приелись традиционные закуски, предлагаем приготовить необычную по очень простому рецепту.
Близится Новый год, который мы любим в том числе за вкусные блюда. Если вам немного приелись традиционные закуски, предлагаем приготовить необычную по очень простому рецепту.
Своими советами поделилась украинская кулинар Alina FooDee.
Рецепт
Составляющие:
Для теста:
Яйцо – 2 шт.
Теплое молоко – 250 г
Соль – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1-2 столовые ложки
Кипяток – 150 г
Мука – 120 г
Растительное масло – 1 столовая ложка
Для начинки:
Отварное куриное мясо – 300 г
Лук – 1 шт.
Сливочное и растительное масло
Грибы – 300 г
Сливочный сыр – 250 г
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сыр сулугуни или зеленый лук, чтобы завязать мешочки.
Пошаговое приготовление
Взбить яйца с сахаром и солью. Добавьте теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло. Пожарьте блины.
Мелко нарежьте лук и обжарьте на смеси сливочного и растительного масел. Мелко нарежьте грибы и обжарьте.
Смешайте нарезанное отварное куриное мясо, обжаренный лук и грибы. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Смажьте каждый блинчик сливочным сыром. Выложите начинку.
Сформируйте мешочек и завяжите его с помощью полоски сыра сулугуни или зеленого лука.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.