О каких орехах лучше забыть навсегда

Орехи в последнее время приобретают все больше популярности у людей, которые заботятся о своем здоровье.

В век, когда натуральная пища становится редкостью, экология загрязнена, а двигательная активность человека сведена к минимуму, иметь под рукой питательный и чистящий организм продукт – большое преимущество. Именно такую репутацию заслужили эти плоды.

Кладезь витаминов

Орехи – настоящая природная кладовая. В них содержатся ненасыщенные кислоты, микроэлементы, витамины. Орешки богаты растительным белком, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, продлевают молодость, улучшают память и внимание.

Однако и этот питательный продукт не лишен опасностей для человеческого организма. При этом каждая из разновидностей орехов оказывает свое особое влияние.

Чем вредны орехи?

Существует много видов орехов, которые человек может употреблять в пищу:

• грецкий;
• фундук;
• арахис;
• мускатный;
• миндаль и другие.

Каждый из видов имеет высокую калорийность (на 100 г — 600 ккал), поэтому любые орехи нужно употреблять в ограниченных количествах людям, страдающим лишним весом. Кроме того, этот продукт является сильным аллергеном, поэтому категорически противопоказан при индивидуальной непереносимости.

В то же время каждый вид орехов характеризуется собственным химическим составом, а значит, и влиянием на организм человека.

Почему может быть вреден грецкий орех?

Опасность грецкого ореха состоит в чрезмерном его употреблении. В этом случае могут развиться:

• диатез;
• воспаление миндалин;
• расстройство кишечника;
• повышенная свертываемость крови;
• сыпь во рту;
• спазмы сосудов головы.

Кормящим женщинам не стоит употреблять грецкий орех. Он сгущает молоко и может стать причиной лактостаза.

Фундук, или лещина

Популярный сегодня фундук – отличное дополнение ко многим десертам. Однако и в его употреблении стоит соблюдать меру: достаточно всего 50-60 г в сутки, иначе можно столкнуться с нежелательными последствиями. Чем вреден фундук? Этот орех может вызвать:

• расстройства пищеварения и перенапряжение желудка (орехи – очень тяжелая пища, требующая длительного усвоения);
• аллергию при индивидуальной непереносимости;
• спазмы сосудов головного мозга, мигрени;
• нарушение функций печени и поджелудочной железы.
• Ввиду калорийности орехов их нельзя потреблять в большом количестве при ожирении.

Вред, который может быть от миндальных орехов

Этот сорт плодов не менее калориен, чем предыдущие: в 100 г миндаля содержится 609 ккал. Он обладает «аристократическим» вкусом и задействован в приготовлении многих десертов. В его употреблении тоже стоит соблюдать меру при:

• избыточном весе (миндаль имеет свойство повышать аппетит);
• заболеваниях сердца, тахикардии (учащает сердцебиение);
• расстройствах нервной системы;
• аллергии и индивидуальной непереносимости (вызывает головокружение и состояние, похожее на опьянение).

Ни в коем случае нельзя пробовать недозревшие орехи. В них содержится синильная кислота, которая считается сильным ядом и даже в малых концентрациях может вызвать отравление.

Вред от мускатного ореха

Мускатный орех – восточная ароматная специя, которая сегодня широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии. Это самый опасный представитель орехового семейства, так как злоупотребление им может привести к смерти.

В истории медицины зафиксировано два случая, когда переедание мускатного ореха вызвало летальный исход. Причиной стала сильная интоксикация. В восточной специи содержится наркотик элимицин, вызывающий галлюцинации.

В сутки можно съедать не более 3 ядер орешков. Для приготовления десертов, основных блюд достаточно добавить молотую специю на кончике ножа. Избыток может вызвать:

• скачки давления;
• аритмию;
• тошноту;
• рвоту;
• аллергию;
• мышечную слабость;
• сонливость;
• проблемы с речью.

Если после десертов с этой специей вы чувствуете дискомфорт, лучше от них вовсе воздержаться.

Учитывая, почему вредны орехи, можно подобрать для себя оптимальную суточную норму этого продукта, которая принесет здоровью только пользу и не нанесет никакого ущерба самочувствию.

Как правило, достаточно всего несколько ореховых ядрышек, чтобы организм получил необходимые питательные вещества и заряд энергии на весь день!