Полезные советы на все случаи жизни

Омлет как в садике: как приготовить такой же в домашних условиях

Главная Советы Кулинария 12.01.2021 в 16:27 65 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Омлет как в садике: как приготовить такой же в домашних условиях
Фото: из открытых источников
Помнишь ли ты омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой… Сегодня мы раскроем все секреты этого блюда, запомнившегося с детства, и расскажет, как воспроизвести его в домашних условиях.

Начнем с того, что в омлет ни муку, ни тем более соду добавлять не нужно, успех блюда в правильном соотношении молока и яиц (50 мл молока на 1 яйцо). Чем больше порция, тем плотнее выйдет омлет.

Пышный омлет в духовке

Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 0,5 л молока
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
  • 60 г сливочного масла

Приготовление:

  1. В глубокую миску влей молоко. Добавь соль и яйца.
  2. Взбивать массу не нужно, лишь хорошо размешай.
  3. Форму с высокими бортиками смажь маслом и вылей туда яичную смесь. Емкость должна быть заполнена не более чем на 2/3.
  4. Помести форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Первые 20 минут ни в коем случае не открывай дверцу духовки!
  5. На готовый омлет выложи подготовленный кусочек сливочного масла, а затем нарежь омлет на порции.
  6. Если готовый омлет слегка опал, не огорчайся, ведь температура в обычной духовке не всегда бывает равномерной. Кстати, вот еще один секрет: в детсадовских столовых омлет также опадает, просто за счет больших объемов и виртуозной нарезки поварам удается скрыть этот факт!
  7. Если хочешь приготовить омлет повыше, просто возьми форму меньших размеров, но с более высокими бортиками. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как выглядеть стильно после 50 ле
Как выглядеть стильно после 50 ле
Самомассаж для твоей молодости и привлекательност...
Самомассаж для твоей молодости и привлекательности: эффект всего за не...
Как привлечь деньги: простая мудра для постоянног...
Как привлечь деньги: простая мудра для постоянного дохода
Как сохранить фигуру в праздничные дни: ни одного...
Как сохранить фигуру в праздничные дни: ни одного лишнего килограмма
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: