Основные преимущества красного вина для здоровья

Бокал вина на ночь может быть полезен не только для вашего сердца, но и разума. Однако есть ли у этого напитка недостатки?

В следующий раз, когда вы решите, стоит ли открывать бутылку, позвольте самой науке помочь вам принять решение. Изготовленное путем измельчения и ферментации темных сортов винограда, красное вино изучают в течение многих лет, и оно считается полезным для здоровья (конечно, при умеренном потреблении). Мы раскрыли некоторые потенциальные преимущества красного вина, включая последнее исследование и все, что вам следует знать, перед тем, как приобрести еще одну бутылку.

Красное вино может оказывать кардиозащитный эффект, и недавний обзор показал, что потребление красного вина связано с более низким риском развития сердечных заболеваний. Но Американская кардиологическая ассоциация указывает на потенциальную проблему с текущим исследованием, заявляя, что установленной причинно-следственной связи не существует, и некоторые другие факторы, такие как привычки в питании, могут сыграть здесь определенную роль. Например, если вы пьете красное вино каждый вечер, то, возможно, вы также придерживаетесь средиземноморской диеты, которую можно поблагодарить за полезные для сердца преимущества.

Может бороться с воспалением

Красное вино богато определенными полифенолами, включая ресвератрол, антоцианы, катехины и танины (проантоцианидины и эллаготанины). Ресвератрол, в частности, содержится не только в красном вине, но и в таких продуктах, как виноград, арахис, шоколад и некоторые ягоды. Исследования показывают, что фенольные соединения в красном вине проявляют антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Мало  того, в исследовании говорится, что потребление красного вина может не только снизить резистентность к инсулину, но и уменьшить действие  окислительного стресса.

Может развить ум

Флаванолы, содержащиеся в вине, могут защитить клетки вашего организма, поддерживающие здоровье кровеносных сосудов. Это является ключевым физиологическим преимуществом, которое может улучшить приток крови к мозгу и предотвратить образование вредных бляшек. Исследования на животных показывают, что ресвератрол, в частности, может предотвратить ухудшение памяти, связанное с возрастом.

Может способствовать долголетию

Вините в этом расслабляющий эффект от напитка. Долговременные исследования населения связывают умеренное потребление алкоголя с более длинной продолжительностью жизни. Исследования также показывают, что можно усилить эффект ресвератрола с помощью сбалансированной диеты, в которой особое внимание уделяется продуктам с высоким содержанием питательных веществ, содержащим пищевые волокна, витамины и минералы. Такая диета похожа на средиземноморскую. Так что к бокалу вина обязательно добавьте здоровое блюдо!

Может улучшить настроение

Исследования также связывают умеренное потребление алкоголя с улучшением настроения (а вы думали, что это просто слухи!). Исследование 2014 года показало, что у людей, выпивших бокал вина в неприятной обстановке, настроение улучшилось так же, как и у людей, которые отдыхали в более приятной обстановке.

Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что, хотя умеренное потребление красного вина имеет преимущества для здоровья, его чрезмерное количество может отрицательно сказаться на вашем самочувствии. Поражение печени, ожирение, некоторые виды рака, инсульт, кардиомиопатия — это лишь некоторые из проблем, которым может способствовать чрезмерное потребление алкоголя. На самом деле, Американский институт исследований рака утверждает, что чем меньше вы пьете, тем ниже ваш риск развития рака, и советует вообще отказаться от алкоголя, если вы хотите занять активную позицию к профилактике рака. Не говоря уже о том, что жидкие калории действительно могут накапливаться при употреблении любого вида алкоголя, что может привести к увеличению веса. Кроме того, алкоголь в целом снижает запреты и может привести к неправильному принятию решений, что влияет на ваш выбор продуктов питания.

Итог

Федеральные руководящие принципы и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют, если вы решите употреблять алкоголь, делать это нужно в умеренных количествах. Мужчинам следует придерживаться не более одного-двух напитков в день, а женщинам  — одного напитка в день. Для сравнения, один напиток — это примерно одна небольшая банка пива, стакан вина, одна рюмка напитка с 40-процентным содержанием спирта. Поскольку красное вино действительно содержит множество антиоксидантов, оно потенциально может считаться лучшим выбором, чем некоторые другие виды алкоголя на рынке, если употреблять его в умеренных количествах.