Отличная закуска за 5 минут: рулет из лаваша с красной рыбой

Если у вас в холодильнике есть немного лаваша, красной рыбы, творожного сыра и зелени, рекомендуем приготовить невероятно вкусную закуску, которая может быть как полноценным завтраком или обедом, так и отлично подойдет в качестве перекуса. Делать ее очень просто, и это займет минимум времени. Своим рецептом поделилась кулинарный блогер под ником angela_cook.

Закуска из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 листа;
• форель (или любая слабосоленая красная рыба) – 200 гр;
• листья салата;
• огурцы – 2 шт;
• творожный сыр любой – 1 баночка;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смазать оба листа лаваша творожным сыром, на один выложить кусочки рыбы, а на другой – листья салата и нарезанный соломкой или натертый на крупной терке огурец.
2. Положить один лист на другой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки слегка наискосок. Наш перекус готов.