Паста с морепродуктами: простой рецепт

Эта паста придется по вкусу тем, кто любит блюда с морепродуктами. Готовится очень быстро, а продукты можно купить в любом супермаркете.

Паста получается нежной, со сливочным вкусом и ароматом морепродуктов.

Рецепт

Ингредиенты:

• лапша 300 г
• морской коктейль 400 г
• сыр твердый 100 г
• сливки 20% 150 мл
• чеснок 2 зубчика
• оливковое масло 3 ст. л.
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. В кастрюле с водой отварите лапшу, согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Сыр твердый натрите на мелкую терку.
3. Морской коктейль выложите на сито и заранее разморозьте, чтобы ушла вся жидкость.
4. На сковороде с оливковым маслом обжарьте слегка мелко нарезанный чеснок, добавьте коктейль, обжарьте две минуты, посолите, поперчите, влейте тонкой струйкой сливки, перемешайте, выложите лапшу, доведите до кипения, убавьте огонь до минимального и варите пять минут до загустения.
5. Выложите на блюдо и посыпьте сыром.