Полезные советы на все случаи жизни

«Пастуший пирог» на сковороде: рецепт простого и сытного ужина

Советы Кулинария 12.02.2024 в 17:26 176 5.0 / 1 Skibair
«Пастуший пирог» на сковороде: рецепт простого и сытного ужина
Фото: из открытых источников
Пирог готовят очень быстро, и обычно большая часть, если не все, ингредиенты уже есть под рукой

"Пастуший пирог" — традиционное британское блюдо, которое можно приготовить прямо на сковороде. Это отличный вариант для тех, кто ищет простой, но сытный ужин. В этом рецепте используются доступные ингредиенты и простые шаги приготовления, сообщает Taste of Home.

Рецепт

Ингредиенты:

  • говяжий или бараний фарш — 500 г;
  • крупная луковица — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • зеленый горошек (свежий или замороженный) — 100 г;
  • картофель — 4 шт.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • молоко — 100 мл;
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • бульон (мясной или овощной) — 200 мл;
  • 3/4 стакана тертого сыра чеддер;
  • соль, перец, травы по вкусу.

Приготовление

  1. На среднем огне разогрейте сковороду и обжарьте фарш до готовности.
  2. Добавьте измельченный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
  3. Введите томатную пасту, зеленый горошек и бульон. Приправьте солью, перцем и травами.
  4. Тушите на медленном огне 10-15 минут.
  5. Отварите картофель до готовности, затем разомните в пюре.
  6. Добавьте сливочное масло и молоко, хорошо перемешайте до гладкости.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Равномерно распределите мясную начинку по дну сковороды.
  9. Сверху выложите картофельное пюре, разравнивая ложкой. Сверху посыпьте сыром.
  10. Запекайте под крышкой на медленном огне 20-25 минут до образования румяной корочки.

Это блюдо станет замечательным и уютным ужином для всей семьи.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Этот обычный пищевой консервант может оказаться н...
Этот обычный пищевой консервант может оказаться не таким безвредным, к...
Овнам — красный, Скорпионам — черный: какой цвет ...
Овнам — красный, Скорпионам — черный: какой цвет авто подойдет вашему ...
Зачем засыпать соль в унитаз: хитрость хороших хо...
Зачем засыпать соль в унитаз: хитрость хороших хозяек
Астрологи назвали главных неудачников марта: кто ...
Астрологи назвали главных неудачников марта: кто попал в «черный» спис...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.