Печенье овсяное с яблоками: рецепт вкусной и полезной выпечки

Если вы любите вкусную и полезную выпечку, то этот рецепт для вас. Печенье получается ароматным, не сильно сладким, сверху хрустящим, а внутри мягким.

Вам понадобятся любые овсяные хлопья, яблоки, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель и корица. Все ингредиенты используйте комнатной температуры.

Рецепт

Ингредиенты:

• овсяные хлопья 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• масло сливочное 60 г
• сахар 2 ст. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
• соль щепотка
• корица 0,5 ч. л.
• яблоко 2 шт.
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте на средние кусочки и полейте лимонным соком.
2. В миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло, овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и перемешайте лопаткой. Оставьте тесто на 10-15 минут. Всыпьте яблоки и еще раз хорошо перемешайте.
3. Сформируйте мокрыми руками печенье и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.

Советы:

• В печенье по желанию можно добавить изюм и орехи.
• Если тесто липнет к рукам, смочите руки в воде.