Полезные советы на все случаи жизни

Печеночные котлеты с рисом: простой рецепт

Советы Кулинария 04.03.2024 в 11:28 203 Skibair
Печеночные котлеты с рисом: простой рецепт
Фото: из открытых источников
Подавайте на обед или ужин с овощным гарниром, сметаной или с вашим любимым соусом.

Печеночные котлеты получаются сочные, а благодаря добавлению риса в фарш – еще  и воздушные, и сытные. Для приготовления блюда вам понадобятся доступные ингредиенты, такие как печень, морковь, лук и отварной рис. Подавайте на обед или ужин с овощным гарниром, сметаной или с вашим любимым соусом. 

Рецепт

Ингредиенты

  • печень куриная 600 г
  • рис ½ стакана
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • мука 1,5 ст. л.
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Печень промойте, удалите все пленочки и кровеносные сосуды. Нарежьте на кусочки.
  2. Рис промойте и отварите до готовности. Остудите.
  3. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Обжарьте на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
  4. К печенке выложите лук с морковью, добавьте перец и соль. Перебейте блендером до однородной массы. Добавьте отварной рис, муку и перемешайте.
  5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой печеночную смесь и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до готовности.

Советы:

  • Если у вас нет блендера, то все ингредиенты можно перекрутить на мясорубке.
  • Печень используйте любую.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Котлеты из цветной капусты: рецепт полезного блюда
Котлеты из цветной капусты: рецепт полезного блюда
Сочный шашлык из свинины: проверенный рецепт от В...
Сочный шашлык из свинины: проверенный рецепт от Валерия Пономаря
Нежный пирог с персиками: как приготовить ароматн...
Нежный пирог с персиками: как приготовить ароматно-сочную выпечку
Психолог сказал, что делать женщине, когда мужчин...
Психолог сказал, что делать женщине, когда мужчина стал интересоваться...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.