Свежую зелень можно сохранить , заморозив ее в формах для льда , залив оливковым маслом. Этот вариант хорошо подойдет для дальнейшего приготовления салатных соусов, например. Хранить в морозильной камере.
Ингредиенты
- Петрушка свежаяПучок
- Масло оливковое-
Приготовление
- Понадобится свежая зелень петрушки ( я взяла два сорта) и масло.
- Зелень мелко порубить и разложить по ячейкам формы.
- Залить маслом и убрать в морозильную камеру до застывания.
- Замороженные кубики переложить в контейнер и убрать в холод.