Пицца на сковороде: простой рецепт

Продуктов для пиццы на сковороде нужен минимум, а начинку можно собрать из того, что есть. 

Пицца на сковороде на сметане 

Рецепт пиццы на толстом тесте - оно подрастет за счет соды. Сметана нужна, чтобы погасить соду. 

Ингредиенты

• Мука - 9 ст. л.
• Соль - щепотка
• Сода - 1/3 ч. л.
• Майонез - 4 ст. л.
• Сметана - 4 ст. л.
• Яйца - 2 шт.
• Сосиски - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Кетчуп - 2 ст. л.

Приготовление

1. Смешайте муку с солью и содой. Взбейте яйца с майонезом и сметаной.
2. Соедините яичную массу и сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.
3. Нарежьте мелко лук, сосиски нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной тёрке. 
4. Смажьте растительным маслом сковороду и разогрейте ее.
5. Вылейте тесто, разровняйте.
6. Смажьте тесто томатной пастой, сверху выложите лук и сосиски, посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте пиццу на небольшом огне 10-15 минут.