Аппетитная и сочная пицца на тонком тесте.
Гавайская пицца с ананасами и мясом популярна во всём мира. Этот вид пиццы имеет множество сторонников и противников, но быть к ней равнодушным невозможно. Гавайская пицца не имеет никакого отношения к одноименным островам и была придумана в результате кулинарных экспериментов канадского повара. Часто в неё добавляют кукурузу, курицу, грибы и маслины.
Тесто для гавайской пиццы
После приготовления на тесто можно выложить желаемую начинку.
Ингредиенты
- Мука - 200 г.
- Вода - 130 мл.
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Приготовление
- В большую миску через сито просеять 150 г муки.
- Добавить в муку сахар, соль и сухие дрожжи.
- Влить теплую воду и растительное масло, хорошо перемешать.
- Понемногу добавлять оставшуюся муку и замесить тесто сначала вилкой, а потом рукой.
- Домесить тесто на присыпанном мукой столе. Оно должно быть гладким и мягким. Скатать тесто в шар накрыть пленкой. Оставить на 1.5 часа в теплом месте.
- Перед выкладыванием продуктов поверхность стола посыпать мукой и раскатать тесто в круглый пласт. Его толщина не должна быть больше 5 мм.