Пицца с ананасами: как готовить аппетитное экзотическое блюдо

Гавайская пицца с ананасами и мясом популярна во всём мира. Этот вид пиццы имеет множество сторонников и противников, но быть к ней равнодушным невозможно. Гавайская пицца не имеет никакого отношения к одноименным островам и была придумана в результате кулинарных экспериментов канадского повара. Часто в неё добавляют кукурузу, курицу, грибы и маслины.

Тесто для гавайской пиццы

После приготовления на тесто можно выложить желаемую начинку.

Ингредиенты

• Мука - 200 г.
• Вода - 130 мл.
• Сухие дрожжи - 1 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Сахар - 0.5 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.

Приготовление

1. В большую миску через сито просеять 150 г муки.
2. Добавить в муку сахар, соль и сухие дрожжи.
3. Влить теплую воду и растительное масло, хорошо перемешать.
4. Понемногу добавлять оставшуюся муку и замесить тесто сначала вилкой, а потом рукой.
5. Домесить тесто на присыпанном мукой столе. Оно должно быть гладким и мягким. Скатать тесто в шар накрыть пленкой. Оставить на 1.5 часа в теплом месте. 
6. Перед выкладыванием продуктов поверхность стола посыпать мукой и раскатать тесто в круглый пласт. Его толщина не должна быть больше 5 мм.