Пирог с грушей и лимоном: лучший вариант десерта на выходные

Сливовый пирог с грушей и лимоном — простой в приготовлении десерт на завтрак, ароматный и очень вкусный. Это простой десерт, насыщенный кусочками груши, к которому вы также можете добавить засахаренные кубики имбиря, если хотите, чтобы придать немного пикантности. Кондитеры сайта Misya считают, что этот пирог идеален для угощения на выходные.

Пирог с грушей и лимоном

Ингредиенты на форму 33х13 см.:

• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• 350 г муки;
• 100 мл растительное масло;
• 100 мл воды;
• 1 лимон;
• 2 груши;
• 1 пакетик разрыхлителя.

Как приготовить пирог с грушами и лимоном?

1. Взбейте яйца с сахаром и тертой цедрой лимона до получения набухшей и пенистой смеси.
2. Добавьте масло, лимонный сок и воду. Затем добавьте муку и разрыхлитель и замесите однородное тесто. Очистите груши и нарежьте их кубиками. Добавьте их в тесто и хорошо перемешайте.
3. Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для хлеба. Затем выпекайте в разогретой до 180° градусов духовке около 35 минут.
4. Перед подачей дайте пирогу остыть.