Полезные советы на все случаи жизни

Пирог с шоколадом: простой рецепт вкусной выпечки

Советы Кулинария
Пирог с шоколадом: простой рецепт вкусной выпечки
Фото: из открытых источников
249 SkibairSkibair
Этот рецепт станет отличным выбором для праздничного стола или просто для того, чтобы добавить сладкий штрих в повседневную жизнь

Пирог с шоколадом – это настоящее удовольствие для всех, кто любит сладкое. Простой рецепт позволяет даже начинающим легко овладеть искусством выпечки, а десерт порадует своим видом и вкусом. На странице katherine.nari рассказали о рецепте, который обещает удовлетворить даже самых балованных сладкоежек. Попробуйте приготовить его у себя дома и насладитесь каждым кусочком этого изысканного десерта.

Рецепт

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука 260 г
  • Сливочное масло 115 г
  • Яйца 2 шт.
  • Разрыхлитель 8 г
  • Сахар 150 г
  • Густой йогурт (8-10%) 180 г
  • Молоко 60 мл
  • Шоколадная крошка 150 г
  • Соль

Для крошки:

  • Сливочное масло 40 г
  • Мука 60 г
  • Сахар 30 г

Приготовление

  1. Начните с того, что масло комнатной температуры взбейте до пышности с сахаром.
  2. Затем постепенно введите яйца по одному и взбивайте вручную.
  3. После того как яйца хорошо смешаются с масляно-сахарной смесью, добавьте густой йогурт и молоко. Это поможет сделать тесто нежным и влажным.
  4. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте к тесту вместе с щепоткой соли. Осторожно перемешайте смесь, но не переусердствуйте – чрезмерное перемешивание может сделать тесто жестким.
  5. На завершающем этапе с помощью лопатки аккуратно перемешайте тесто с шоколадной крошкой. Часть шоколада можно оставить, чтобы потом посыпать им готовый пирог.
  6. Для создания ароматной крошки перетрите мягкое сливочное масло с сахаром и мукой до получения мелкозернистой смеси.
  7. Выложите тесто в форму для выпечки. Равномерно посыпьте сверху подготовленной крошкой, а затем дополнительно посыпьте шоколадной крошкой для украшения.
  8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 35-45 минут. Время выпекания зависит от размера формы и характеристик духовки.
  9. Готовность пирога проверяйте с помощью шпажки: она должна получаться чистой, без теста.

Советы:

  • Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Это поможет сделать однородное тесто.
  • При замешивании теста важно не перегружать его, чтобы сохранить нежную текстуру.

Этот рецепт станет отличным выбором для праздничного стола или просто для того, чтобы добавить сладкий штрих в повседневную жизнь.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Белое или красное? Какое вино лучше для вашего зд...
Белое или красное? Какое вино лучше для вашего здоровья
Картофель в мундире, запеченный в фольге: рецепт
Картофель в мундире, запеченный в фольге: рецепт
Опасные места для микроволновки: почему нельзя ст...
Опасные места для микроволновки: почему нельзя ставить её рядом с холо...
Рубленые котлеты под сыром в духовке: рецепт «лен...
Рубленые котлеты под сыром в духовке: рецепт «ленивого» блюда
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.