Полезный фастфуд дома всего за несколько минут: легкость рецепта удивит

Домашний фастфуд - это альтернатива покупным блюдам быстрого приготовления, которые часто содержат избыток соли, жира и усилителей вкуса. Приготовив блюдо дома, вы контролируете состав, выбираете свежие овощи и полезные соусы. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Софии Наум.

Лаваш с куриной котлетой и соусом с курицей

Ингредиенты:

• лаваш - 1 шт.
• куриный фарш - 150 г
• сыр сулугуни
• листья салата - 2 шт.
• помидор - 1 шт.

Для соуса понадобится:

• йогурт - 2 ст. л
• дижонская горчица - 1 ч. л
• соль и перец - по вкусу

"Полезный фастфуд дома за несколько минут", - отметила диетолог.

Приготовление

1. Сначала нужно приправить куриный фарш солью, перцем и сформируйте котлеты.
2. Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Когда котлета почти готова, выложите на нее сыр и накройте крышкой, чтобы он расплавился.
3. Для соуса смешайте йогурт, дижонскую горчицу, соль и перец до однородности.
4. После этого намажьте лаваш соусом, выложите листья салата, нарезанный помидор и котлету с сыром.
5. Заверните лаваш в рулет или сложите конвертом. По желанию можно поджарить на сухой сковороде или гриле по 1 минуте с каждой стороны, чтобы он стал хрустящим.