Популярное американское печенье с шоколадом: хрустящее снаружи и нежное внутри

Американское печенье с шоколадом - один из самых популярных десертов в мире. Оно отличается хрустящей корочкой, мягкой серединкой и насыщенным вкусом шоколада. Легкий рецепт позволит получить идеальный результат в домашних условиях. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Анны Станкевич.

Рецепт печенья с шоколадом

Ингредиенты:

• мягкое масло - 150 г
• сахар - 160 г
• яйцо - 1 шт.
• желток от яйца - 1 шт.
• мука - 220 г
• крахмал кукурузный - 1 ч.л
• разрыхлитель -1 ч.л
• сода - 1/4 ч.л
• ванильный сахар - 1 ч.л
• щепотка соли
• шоколад - 160 г

Приготовление

1. Поочередно смешиваем все ингредиенты в одной миске ложкой. Охладите тесто в холодильнике 1 час. Немного шоколада можно оставить для посыпки.
2. Сформируйте шарики теста желаемой формы и украсьте сверху шоколадом.
3. Выпекайте при 180 градусах 15 минут.
4. Храните печенье в плотно закрытом контейнере, чтобы оно оставалось хрустящим.