Популярный напиток может снизить риск инсульта: но есть один важный нюанс

Регулярное употребление чая может быть связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний. При этом температура напитка имеет значение: слишком горячий чай, напротив, ассоциируется с повышенным риском проблем с сосудами. Об этом сообщило издание Mirror.

Как чай влияет на сердце и сосуды

Учёные в течение девяти лет изучали состояние здоровья почти полумиллиона человек. Выяснилось, что среди участников, которые пили чай не реже трёх раз в неделю, риск сосудистых заболеваний был на 11% ниже.

Однако польза напитка зависела не только от регулярности его употребления. Важным фактором оказалась температура. В частности, у любителей очень горячего чая исследователи зафиксировали на 16% более высокий риск заболеваний сосудов.

Учёные также обратили внимание на количество выпитого чая. Наиболее низкие расчётные показатели риска наблюдались при употреблении шести–восьми чашек в сутки среди людей, которые пили чай каждую неделю.

Сравнение различных видов чая показало, что наиболее устойчивая связь с более низким риском сосудистых заболеваний наблюдалась у черного чая. Несколько менее выраженные результаты были получены для зеленого чая.

Кроме того, исследователи установили, что наиболее благоприятные показатели были связаны с употреблением чая умеренной крепости, температура которого не была слишком высокой.

Какие привычки усиливают положительный эффект

Кроме того, специалисты проанализировали, как употребление чая сочетается с образом жизни.

Оказалось, что у участников, которые регулярно пили чай, не курили и поддерживали высокий уровень физической активности, риск сосудистых заболеваний был на 42,5% ниже.

Впрочем, эксперты предостерегают от однозначных выводов. Старший диетолог Британского фонда сердца Делл Стенфорд, который не участвовал в исследовании, пояснил Euronews, что на результаты могли повлиять другие факторы, в частности рацион и повседневные привычки участников.

По его словам, полученные данные не являются доказательством того, что чай сам по себе защищает сердце от заболеваний.

Почему чай полезен для организма

Потенциальную пользу чая для здоровья связывают с веществами растительного происхождения, входящими в его состав.

Как поясняют в Гарвардской медицинской школе, хотя этот напиток не содержит большого количества витаминов, он является источником фитохимических соединений. Особое внимание ученые уделяют полифенолам, которые могут обладать противовоспалительными свойствами и благотворно влиять на работу кишечника и мозга.

Эти вещества содержатся не только в чае, но и во многих продуктах растительного происхождения, в частности в овощах, фруктах, орехах, зерновых, а также в кофе и какао.