Полезные советы на все случаи жизни

Постные щи из свежей капусты

29.08.2019 80 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Постные щи из свежей капусты
Фото: из открытых источников
Постные щи из свежей капусты – вкусное, яркое и насыщенное первое блюдо, для приготовления которого нужны простые продукты.

Читайте ниже пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
  • 4 картошки;
  • полвилка капусты;
  • молотый перец и соль;
  • морковка;
  • 3 дольки чеснока;
  • несколько горошин перца;
  • луковица;
  • 3 листа лавровых;
  • вода или овощной бульон;
  • томат;
  • пучок зелени.
Приготовление:
  1. Кубиком порежьте картошку, капусту нашинкуйте.
  2. Картошку с капустой обжарьте вместе и переложите в кастрюлю.
  3. Залейте овощным бульоном или водой. Варите 20 минут.
  4. Измельчите луковицу, нарежьте и избавьте от кожуры помидор. Морковку натрите на терке.
  5. Зелень и чеснок измельчите.
  6. Овощи обжарьте с чесноком и зеленью в масле, посолите, добавьте молотый перец.
  7. Зажарку выложите в бульон, добавьте горошки перца, листья лавра.
  8. Варите постные щи из капусты на медленном огне еще 20 минут. В конце готовки суп посолите, добавьте для аромата зубок чеснока, разрезанный вдоль.
  9. Перед подачей посыпьте свежей рубленой зеленью.
  10. Следите, чтобы картошка в бульоне не разварилась. Готовые постные свежие щи должны после приготовления настояться несколько часов, тогда суп будет вкуснее.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Отдых в Чехии: еврейский квартал Праги «Йозефов»
Отдых в Чехии: еврейский квартал Праги «Йозефов»
Как подняться по карьерной лестнице?
Как подняться по карьерной лестнице?
Измерение артериального давления в домашних услов...
Измерение артериального давления в домашних условиях
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Идеальный светодиодный прожектор для ваших целей
Как правильно мыть волосы
Как правильно мыть волосы
Как самостоятельно застеклить веранду поликарбона...
Как самостоятельно застеклить веранду поликарбонатом?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: