Полезные советы на все случаи жизни

Праздничный салат из печени трески с зелёным горошком

04.09.2019 89 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Праздничный салат из печени трески с зелёным горошком
Фото: из открытых источников
В советские времена консервы из печени трески были в дефиците и приобретались только к празднику.

Теперь полки магазинов пестрят изобилием продуктов, так что подбирайте и заменяйте компоненты для салатов по вкусу.

Этот салат можно подать в кулёчках, свёрнутых из листьев зелёного салата или из листового лаваша.

Время приготовления блюда – 1 час.

Выход – 5-6 порций.
Ингредиенты:
  • горошек зелёный консервированный – 350 гр;
  • морковь отварная – 2 шт;
  • шампиньоны маринованные – 200 гр;
  • картофель отварной – 3 шт;
  • печень трески – 1 баночка;
  • лук зелёный – 0,5 пучка;
  • Для заправки:
  • сметана домашняя – 125-170 мл;
  • горчица столовая – 1 ч.л;
  • желтки варёных яиц – 2-3 шт;
  • соль – 7 гр;
  • мускатный орех – 1⁄4 ч.л.
Способ приготовления:
Для заправки салата разомните яичные желтки вилкой и смешайте до однородности с остальными ингредиентами.

Шампиньоны нашинкуйте тонкими дольками. Печень, отварную морковь и картофель нарежьте маленькими кубиками, посолите при необходимости.

Выкладывайте подготовленные продукты слоями в произвольном порядке, промазывая салатной заправкой.

Зелёный горошек распределите на поверхности салата, и посыпьте измельчённым зелёным луком.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Нутелла - самый вкусный и простой десерт
Зачем нужно автокресло?
Зачем нужно автокресло?
Существует ли связь между одеждой и поведением че...
Существует ли связь между одеждой и поведением человека?
15 хитростей, которые сделают любые губы соблазни...
15 хитростей, которые сделают любые губы соблазнительными
Коворкинг – снимаем офис вместе
Коворкинг – снимаем офис вместе
​Рахат лукум — рецепт восточной сладости в домашн...
​Рахат лукум — рецепт восточной сладости в домашних условиях
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: