Продукты для роста детей

По данным совместных исследований Копенгагенского университета и Эфиопского университета, умеренные потери можно восполнить за две недели улучшенного питания, но потребуются годы, чтобы преодолеть проблему задержки роста, вызванную недостатком витаминов.

Белковые продукты

Недостаток протеина – это основная проблема недоедания у детей. Медицинский справочник сообщает, что 17% калорий дети должны получать из белка. Высококачественные, легко усваиваемые протеины содержатся в яйцах, мясе птицы, молоке и говядине. Добавление порошкообразного молока в пищу увеличивает содержание белка в ней. Оптимальное количество протеина для роста составляет 5 г на один килограмм веса тела.

Жиры

Жиры нужны вашему организму для выполнения нескольких жизненно важных функций для роста, не смотря на то, что многие диетологи называют их нашим основным врагом. В частности детям нужны жиры для роста; по данным справочника, 51% калорий в грудном молоке содержатся в жире, столько же детей не получают его в нужном количестве. Обратите внимание на полиненасыщенные жиры, особенно с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, таких как рыбий жир.

Высококачественные углеводы

Плохо питающиеся дети в основном потребляют только продукты с вредными углеводами, которые только утоляют чувство голода, но не снабжают организм необходимыми калориями и питательными веществами. Крахмал и сахар являются высококалорийными продуктами и дают нам энергию. Как рекомендует справочник, суточная доза углеводов составляет 35% от общего количества калорий. В молоке содержатся протеины и углеводы. Недостаток лактозы не имеет отрицательное внимание на детей, которые плохо питаются, как сообщает Копенгагенский университет. Продукты с высоким содержанием волокон быстро утоляют голод и насыщают ребенка.

Выводы

Когда вы кормите ребенка, который до этого плохо питался, вы должны постепенно расширять его меню, используя подходящие для него продукты. За один прием пищи такой ребенок может съесть слишком много еды; вместо 3 раз с большими порциями разделите еду на 7 или 13 приемов с маленькими. Начните с продуктов, приготовленных на молоке, но не потому, что они содержат необходимые питательные вещества, а потому, что они легко усваиваются. У детей могут возникнуть гиперволемия, диарея и высокий уровень сахара в крови; проводите программу по питанию только под присмотром врача.