То, чем вы питаете ваш организм, влияет на ваши физические и умственные функции. Вы когда-нибудь задумывались, почему вы набрали или похудели на несколько килограмм без какой-либо очевидной причины?
Ваш рацион может иметь отношение к этому. Ваша диета также влияет на то, как вы стареете. Более конкретно, она играет определенную роль в том, стареете ли вы грациозно или обнаруживаете признаки раннего старения. Хотя мы не можем препятствовать течению времени, мы можем проявлять инициативу в снижении физических и психических последствий старения. Определенные продукты могут на самом деле помочь вам стареть медленнее.
Ваш выбор пищи также влияет на скорость, с которой ваш метаболизм либо увеличивается, либо распыляется. Например, богатые белками продукты дают вашему метаболизму импульс, в то время как сложные и рафинированные углеводы — так как их очень трудно разрушить — значительно замедляет ваш метаболизм. Когда ваш уровень метаболизма медленный, вы более подвержены риску развития множества состояний здоровья — все это прямо или косвенно связано с нарушением воспалительного ответа. Короче говоря, здоровая пища помогает ускорить ваш метаболизм. В отличие от этого, нежелательная пища замедляет ваш метаболизм — усиливает воспаление и способствует старению.
Все, что глубоко обжарено, вредно. Это включает в себя предварительно обработанные продукты, такие как картофельные чипсы и картофель фри.
Излишнее потребление сахара связано с ранним развитием морщин.
Жирное мясо мало способствуют питательной ценности.
Большинство обработанных мясных продуктов содержат насыщенный жир и нитраты; оба ускоряют воспаление и, следовательно, старение.
До двух напитков в день может быть полезно, но что-то за пределами редкой пары пива или бокалов вина вызывает раннее старение.
Теперь, когда вы знаете, чего следует избегать, давайте перейдем к важному.
Бобы и чечевица наполнены клетчаткой и белком, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Волокно помогает нам чувствовать себя сытыми дольше, в то время как белок помогает наращивать мышцы и сжигать жир, обеспечивая постоянную дозу энергии.
Морковь — один из лучших доступных продуктов для здоровья, в основном из-за большой помощи бета-каротина. Бета-каротин является мощным антиоксидантом, защищающим наши клетки и ДНК от свободных радикалов, таких как загрязнители окружающей среды. Известно, что свободные радикалы вызывают раннее старение, и бета-каротин работает как превентивная мера в этом отношении. Морковь также содержит питательный фалькаринол, который обладает противораковыми свойствами.
Продукты, полученные из соевых бобов, таких как тофу и эдамам, помогают предотвратить старение клеток. Это имеет богатый запас изофлавонов, класс фитохимикатов, которые обладают противораковыми, противовоспалительными, противомикробными и антиоксидантными свойствами. Тофу, любимый вегетарианцами и веганами, имеет те же преимущества, но со здоровой дозой белка и незаменимых аминокислот! Тофу также минерально-плотный, содержащий кальций, медь, магний, марганец, фосфор и цинк!
Как мы знаем, болезни, поражающие мозг и сердце, как правило, нацелены на пожилых людей. Хорошим решением является замена красным мясом пресноводных рыб, таких как лосось, который обеспечивает здоровые жирные кислоты. Исследователи утверждают, что омега-3 жирная кислота может предотвратить возрастной когнитивный спад. Пресноводная рыба также наполнена калием, что может помочь предотвратить развитие болезни сердца.
Лимоны, лаймы, грейпфрут, апельсины и мандарины являются одними из лучших продуктов для замедления старения. Давайте узнаем, как помогают цитрусовые: