Это облегченный вариант приготовления десерта. Нежный, вкусный бисквит готовится быстро.
Можно использовать как основу для торта или пирожных. Бисквитный торт станет украшением любого стола.
Время приготовления – 50 минут.
Ингредиенты:
- мука – 100 гр;
- крахмал – 20 гр;
- яйца – 4 шт;
- ванильный сахар – 1 ч. л;
- сахар – 120 гр.
Приготовление:
Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов.
Вбейте в миску яйца, всыпьте сахарный песок и ванильный сахар.
Взбейте миксером компоненты до однородной, пышной, светлой массы. Взбивайте, постепенно увеличивая интенсивность.
Несколько раз просейте через сито муку.
Порциями вводите муку к взбитым яйцам.
Смешайте компоненты лопаткой, движением снизу вверх.
Форму для выпечки застелите пергаментом на дне и по краям.
Разровняйте тесто равномерно по форме.
Выпекайте бисквит 25 минут.
Проверьте готовность бисквита зубочисткой.
Выньте форму из духовки и поставьте остывать на 15 минут.
Накройте бисквит тканью и оставьте настаиваться 10 часов.