Рецепт диетического чизкейка в стаканчиках с гранолой и ягодами

Чизкейк в стаканчиках с ягодами и гранолой – это простой, вкусный и полезный десерт, который можно приготовить летом. Он станет прекрасным завершением праздничного ужина.

Ягоды для начинки можно использовать любые: клубнику, малину, чернику, ежевику, землянику или смородину. Выбирайте те, что больше всего вам по вкусу.

Чизкейк в стаканчиках с гранолой и ягодами

Ингредиенты:

• 150-200 г гранолы
• 400 г сливочного сыра
• 200 г натурального густого йогурта
• 50 г жидкого меда или сахара
• 200 г ягод
• 50 г сахара (по вкусу)
• Мята

Способ приготовления:

1. Сливочный сыр перемешать с йогуртом и медом до однородности.
2. Оставить несколько ягодок для украшения, а остальные ягоды измельчить в блендере с сахаром, чтобы получилось неоднородное пюре. Сахар добавить по своему вкусу.
3. На дно стаканов насыпать примерно по 1-2 столовой ложки гранолы.
4. Поверх гранолы выложить смесь сыра и йогурта, заполняя стакан почти до половины. На сырную смесь выложить немного ягодного пюре. Так заполнить весь стакан, чередуя слои гранолы, сливочного сыра и ягод.