Рецепт изысканных сырников со шпинатом и спаржей

Сырники - не только сладкое блюдо! Попробуйте оригинальный рецепт со шпинатом и спаржей, ведь это полезный, питательный и невероятно вкусный вариант для завтрака или легкого ужина. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на TikTok-страницу фудблогера Виктории Королевской.

Сырники из шпината: легкий рецепт

Ингредиенты:

• творог кисломолочный - 150 г
• яйцо - 1 шт.
• рисовая мука - 3 ст.л
• сыр твердый - 20 г
• шпинат - 80 г
• спаржа - 4 шт.
• соль и оливковое масло - по вкусу

Приготовление

1. Сначала нужно разбить яйцо в чашу блендера и добавить шпинат. После этого взбиваем до состояния смузи.
2. Вместе соедините взбитый шпинат, яйцо, муку, творог и щепотку соли.
3. Из готовой смеси формируем сырники и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
4. Спаржу бланшируем (термическая обработка кипятком или паром) на сковородке в соленой воде в течение 3 минут. Затем перекладываем на сухую сковородку с каплей масла и обжариваем в течение 3-4 минут.
5. Выкладываем сырники и спаржу вместе на тарелку.

Такой ужин очень полезный и невероятно вкусный, как в ресторане.