Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт маринада для шашлыка, который поведал мне старый армянин

Главная Советы Кулинария 23.12.2020 в 15:18 187 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Рецепт маринада для шашлыка, который поведал мне старый армянин
Фото: из открытых источников
Тем, кто любит экспериментировать в кулинарии, стоит освоить несколько новых маринадов для шашлыка. Идеально замаринованное мясо всегда актуально, и в горячую пору походов на шашлыки, и в период «зимней спячки».

Правильно выбранный маринад поможет полностью раскрыть вкус мяса. Предлагаем тебе 3 лучших рецептов, которые сделают тебя настоящим профи в готовке этого блюда.

Ингредиенты:

  • 3 сладких красных перца
  • 120-150 г кинзы
  • 650 г натурального йогурта
  • сок половины лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

Обжарь хорошо перцы на гриле. Потом очисти их от семян и нарежь полосками. Смешай натуральный йогурт с соком лимона, солью, нарезанным перцем и кинзой. Хорошенько перемешай.

Средиземноморский маринад

Ингредиенты:

  • 450 мл оливкового масла
  • 650 мл растительного масла
  • сок половины лимона
  • небольшой пучок тимьяна
  • 3 веточки розмарина
  • 2 веточки шалфея
  • 1 головка чеснока
  • черный перец по вкусу.

Приготовление:

Смешай два вида масла и добавь к ним лимонный сок, перец и крупно нарезанную зелень. Раздави чеснок плоской стороной ножа и добавь в маринад. Тщательно перемешай.

Аппетитный маринад с апельсином

Ингредиенты:

  • 1 апельсин
  • 2 ст. л. чеснока
  • 2 ч. л. сушеного базилика
  • 1 ч. л. молотого кардамона
  • 650 жирной сметаны
  • 250 г майонеза
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Натри на мелкой терке цедру апельсина, выжми из него сок и смешай всё это с чесноком, базиликом и кардамоном. Добавь соль и перец по вкусу, а также сметану и майонез. Тщательно перемешай.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как создать комфортную обстановку дома
Как создать комфортную обстановку дома
Как вернуть фигуру после 40? Просто добавь этот п...
Как вернуть фигуру после 40? Просто добавь этот продукт в свой рацион
Как создать уют в доме
Как создать уют в доме
Кому не стоит краситься в блондинку
Кому не стоит краситься в блондинку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: